언론보도자료

여름이 다가오면서 자외선 차단에 도움을 주는 음식으로 두부가 각광받고 있다.

자외선은 피부 노화를 촉진 할 뿐 아니라 피부암까지 유발할 수 있어 자외선 차단제나 모자로 햇볕을 가려줘야 한다.

두부, 두유 등 콩 제품에는 이소플라본이 풍부하다.

미국 영양학회 저널에 실린 연구에 따르면 이소플라본을 섭취한 생쥐는 자외선에 노출되더라도 주름이 적고 피부가 매끄러운 것으로 나타났다.

이소플라본이 피부를 팽팽하게 해주는 콜라겐을 보존해 주기 때문이다.

이소플라본은 피부를 보호하는 효능은 물론 갱년기 장애를 앓는 여성에게 에스트로겐을 보충해준다.

또한 고혈압, 콜레스테롤이 원인이 되는 동맥경화를 방지해 뇌혈압, 심근경색, 협심증 등의 예방에 효과가 있다.

두부에 들어있는 레시틴 성분은 혈관에 부착한 나쁜 콜레스테롤을 녹여 혈류의 흐름을 좋게 하는 데 도움이 된다.

<출처: http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2015/04/25/2015042501076.html>